Unser Honig

Unser naturbelassener Honig der Frühtracht wurde im Mai 2025 frisch geerntet, direkt vor Ort geschleudert und abgefüllt. Er überzeugt mit seinem milden, blumigen Geschmack und bringt den Frühling pur ins Glas.

Die aktuelle Sommertracht haben wir im Juni 2025 geschleudert und hat ebenso unser Grundstück bis heute nie verlassen. Wir haben unsere Bienenstöcke hinter dem Haus und ernten und füllen die Gläser hier ab. Er hat einen hohen Waldhoniganteil und ist würziger und flüssiger als die Frühtracht.

Die  genaue Sortenbezeichung wird momentan in einem Labor für Bienenkunde getestet und das Ergebnis wird dann stolz berichtet.

Aber eins ist jetzt schon Gewiss, der gesamte Honig stammt zu 100% aus dem Nektar und dem Honigtau aus Wald, Wiesen und Gärten aus Tettnang.